Η Ελένη Πολυζώη είναι νέα δικηγόρος και συνεργάτιδα της Δικηγορικής Εταιρείας «ΑΑ Lawyers».
Είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου διετέλεσε για τρεις συνεχόμενες χρονιές μέλος του ΔΣ του Φοιτητικού Συλλόγου Νομικής Αθηνών.
Στη συνέχεια και κατόπιν της αποφοίτησής της ασχολήθηκε ενεργά με την Ένωση Ελλήνων Νομικών e-Θέμις και σήμερα είναι υπεύθυνη της συντακτικής της ομάδας και μέλος του Διοικητικού της Συμβουλίου.
Τον Απρίλιο του 2024 έλαβε το μεταπτυχιακό της δίπλωμα στο «Δίκαιο και Τεχνολογίες Πληροφορικής και Επικοινωνιών» εκπονώντας διπλωματική εργασία με θέμα: «Τεχνητή νοημοσύνη και Δικαιοσύνη - Εφαρμογές και προκλήσεις για την εισαγωγή της τεχνητής νοημοσύνης στα δικαστικά συστήματα».
Έχει ολοκληρώσει το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Παντείου Πανεπιστημίου «Ηλεκτρονική Δικαιοσύνη, Τεχνητή Νοημοσύνη και Νέες Τεχνολογίες».
Είναι εκλεγμένη Διαμερισματική Σύμβουλος στο 2ο Διαμέρισμα Αθηνών.
